为什么要一起煮苹果和银耳汤呢？苹果和银耳汤都是营养丰富的食物，一起煮可以起到相互补充的作用。苹果含有丰富的果胶和维生素C，能够促进肠道蠕动、增强免疫力；银耳则富含蛋白质、多种氨基酸和微量元素，具有滋润肺、清热解毒、润肤养颜等功效。将两者一起煮，能够达到健脾益胃、滋润肺燥的效果，尤其适合秋冬季节食用。
银耳汤当然可以放苹果。2.从安全性和营养来说，银耳和苹果不存在成分相冲的问题，也不会生成有害人体的物质，反而营养能互补——银耳富含植物胶质和膳食纤维，苹果自带果胶、维生素和抗氧化成分，搭配着吃营养更均衡。
