以下是几种方法：
1.把生姜放进一个纸袋子里，把纸袋子放进冰箱里，用纸袋子保护生姜不受冷冻器的影响。
2.将生姜放入一个干净的塑料袋中，从中挤出空气，将袋子封闭并保持在冰箱中。这种方法可以延长生姜的寿命，避免它腐烂。
3.将生姜切成小块，放入冷冻器中保存。这种方法可以保持生姜的新鲜度，也可以随时使用。
4.将生姜放在阴凉干燥的地方，不要让它暴露在阳光下或过于潮湿的环境中。需要定期检查生姜的状态并及时使用。
3.冰箱冷藏法：要是生姜量不多，或者想快点用，可以把姜洗净晾干，用保鲜膜或保鲜袋包严实，尽量排出空气，扎几个小孔透气。4.切片冷冻术：如果生姜用得慢，又怕坏，可以切片或切丝。
