槐花可以与猪肉、豆腐、鸡蛋等搭配，制作成多种不同口味的包子。其中，槐花蒸猪肉包和槐花豆腐包都是比较常见的搭配，口感也非常不错。槐花与鸡蛋的搭配也非常经典，可以做成槐花蒸蛋包子，或是槐花煎蛋包子，口感也都很不错。
选刚开的半花苞新鲜洋槐花，做好控干水分、薄裹面粉、短时间蒸这三步，就能蒸出松散不粘、自带清甜的好吃蒸槐花。这一步是蒸槐花不粘坨的关键，带生水蒸肯定会结块。3.上汽短蒸再调味。
