鲜银耳的洗净方法如下：
1.将鲜银耳浸泡在清水中，使其浸润并软化。
2. 然后用手轻轻捏压鲜银耳，使其多次沉浮，并将沉淀物和杂质洗掉。
3. 用清水***冲洗鲜银耳，确保将其全部清洗干净。
4. 最后将鲜银耳沥干，备用。
如果鲜银耳表面上有较多的泥土或杂质，建议先用刷子轻刷一下，然后再用上述方法进行清洗。
若长期将其作为主食替代品，可能导致营养摄入单一化。极少数人可能对银耳中的多糖成分过敏，引发皮肤瘙痒或呼吸道不适。合理摄入下，银耳的美容养颜、润肺止咳等功效仍可安全发挥。
