牛排怎么酱怎么做

　　牛排酱料的做法很多种，以下是其中一种：

　　材料：

　　- 1/4杯牛油

　　- 1/4杯干红酒

　　- 1汤匙蒜蓉

　　- 1汤匙鲜罗勒

　　- 盐和黑胡椒适量

　　做法：

　　1.在烤盘中加热牛油，加入蒜蓉和鲜罗勒，并在中火下煮1-2分钟。

　　2.将干红酒倒入平底锅中，煮沸并加入牛油混合物。搅拌均匀。

　　3.加入适量的盐和黑胡椒煮约2分钟至浓稠状态，搅拌均匀。

　　4.将牛排煎至至少中熟（约每面5分钟），将其放在服务盘上，倒入酱料即可。