干鱿鱼怎么煮汤好喝

　　干鱿鱼煮汤时需要先将其泡软，然后把干鱿鱼切成片或丝，配上其他的食材一起煮汤，以下是一份简单的干鱿鱼汤配方供您参考：

　　材料：

　　- 干鱿鱼 50 克

　　- 瘦肉 200 克

　　- 大葱 1 根

　　- 姜 3 片

　　- 料酒 适量

　　- 盐 适量

　　- 鸡精 适量

　　步骤：

　　1. 干鱿鱼用清水泡软后备用。

　　2. 瘦肉切成片，用料酒腌制十分钟。

　　3. 大葱切段，姜切片备用。

　　4. 汤锅加适量清水，放入肉片、大葱和姜片，煮至肉变色。

　　5. 把泡软的干鱿鱼切成丝或片，放入锅中煮开。

　　6. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

　　此汤清淡可口，干鱿鱼的鲜味也能提升整个汤的味道。