银耳汤是一种适合咳嗽患者饮用的食物。其原材料是银耳、燕窝、冰糖、枸杞等。银耳具有滋润肺部、清热、止咳、润喉的功效,燕窝含有大量蛋白质和胶原蛋白,对于强化免疫系统、滋润肺部、防止喉咙干燥有很好的作用,枸杞能够滋阴润燥、提高身体免疫力、清热解毒。喝银耳汤可以起到滋润肺部、缓解喉咙干燥、缓解咳嗽等症状的作用。
1.先别急着喝,检查原料:银耳本身如果变质了,比如受潮发霉或者过期,煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题:银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡,也会滋生细菌导致发酸。