汤圆因为由于内部有空气，所以在煮的初期，空气的体积被热膨胀，导致汤圆浮起；而在煮得久了，汤圆的内部渐渐被煮熟，空气的体积缩小，汤圆就会沉下去。所以，汤圆先浮后沉是由于内部空气体积变化的结果。
汤圆叫元宵的说法出自和东方朔有关的民间传说，是东方朔成全宫女元宵的故事里，间接给这个吃食定下了这个名字。2.东方朔设计帮元宵出宫团聚，把汤圆和“元宵”这个名字绑在了一起。
