皮蛋怎么保存方法

　　1. 储存温度

　　皮蛋储存温度一般在10℃以下，储存在冰箱内，冰箱的温度保持在0℃-4℃，这样能够保持皮蛋的新鲜度和口感。

　　2. 储存容器

　　皮蛋储存时使用密封的玻璃容器或塑料容器，避免空气和水分的进入。如果使用塑料袋保存，要尽量压出袋内空气，封口后放置在冰箱内。

　　3. 包装方法

　　可以将皮蛋用保鲜膜包装，避免接触空气，这样可以延长保质期。

　　4. 注意事项

　　不要将开封的皮蛋和其它食品放在一起储存，避免皮蛋吸收异味。另外皮蛋储存时间不要过长，一般在开封后的7天内食用完毕，以保证其新鲜度和口感。