如果肚子按一下硬邦邦的，可能是以下原因之一：
1. 肠胀气：肠胀气是指肠道内积聚了过多气体，使得肠道膨胀。这种情况下，肚子会感觉硬邦邦的，而且可能会伴随着嗳气、打嗝、胃痛等症状。
2. 便秘：便秘是指排便困难或排便次数减少。在便秘的情况下，肠道内的粪便会积聚，导致肚子感觉硬邦邦的。
3. 胃肠炎：胃肠炎是指胃和肠子内壁发生炎症。这种情况下，肚子会感觉硬邦邦的，而且可能会伴随着腹泻、恶心、呕吐等症状。
4. 肠道梗阻：肠道梗阻是指肠道内部遭受到了阻塞。这种情况下，肚子会感觉硬邦邦的，而且可能会伴随着严重的腹痛、呕吐、便秘等症状。
如果肚子按一下硬邦邦的情况持续较长时间或伴随着其他症状，建议及时就医。
在探讨肚子大为何建议适量增加红肉摄入这一话题时，我们要明确，这并不是鼓励无节制地食用红肉，而是基于均衡饮食的原则，提出的一个相对建议。肚子大时适量增加红肉摄入，是希望在保证营养均衡的前提下，辅助改善身体状况。
