金龙鱼三色糙米是由黑米、红米和白米的混合组成，富含膳食纤维和抗氧化剂等营养成分，有助于维护身体健康。糙米的GI值低，可以缓慢释放能量，使人体一直保持饱腹感，有助于控制体重。金龙鱼三色糙米不仅美味可口，还有多种健康的好处。
以东北五常九色糙米为例，其由黑米、红米、血糯米等9种谷物科学配比，浸泡后水色变深正是花青素等天然成分释放的直观表现。例如，七色糙米在直播中展示的浸泡实验显示，常温水浸泡2小时后水色已呈浅紫色，而热水浸泡仅30分钟即可达到类似效果。
