将红薯洗净去皮后，切成大小均匀的块状，然后放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸20-30分钟即可。也可在蒸制过程中加入一些糯米粉或淀粉来增加口感和营养。如有条件，也可使用高压锅或电饭煲蒸制，蒸制时间略有不同，需根据设备说明进行操作。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
