干虾皮怎么去腥味

　　1. 泡水去腥：将干虾皮用清水泡软后，再用清水泡一段时间，直到虾皮中的异味被冲掉为止，这样可以减少虾皮的腥味。

　　2. 炒香去腥：将虾皮放入锅中，加入适量的油，翻炒至香味四溢，这样可以去除虾皮的腥味。

　　3. 用酒去腥：将虾皮用清水冲洗干净后，加入少量的料酒或米酒中浸泡一段时间，然后再进行烹调，这样可以去除虾皮的腥味。

　　4. 用姜去腥：将姜片和虾皮一起炒制，姜的香味可以中和虾皮的腥味，这样可以使虾皮更加香味浓郁。