天麻炖排骨汤是一种补益养生的汤品，一般来说对小孩子也是适宜的。如果小孩子有相应的禁忌症状，如过敏、消化不良等，就需要在医生的指导下进行适当调整或避免使用。炖制排骨汤时要确保排骨的清洁和烹饪时间充分，以确保食品安全。
捞出排骨用温水冲洗干净，避免残留血沫影响汤品口感，此步骤可有效去除腥味。炖煮30分钟后，天麻素等活性成分充分释放，此时加入泡发的百合与枸杞，继续炖15分钟至百合呈半透明状、排骨肉质软烂。
