材料：
红豆、小米、水
步骤：
1.将红豆浸泡2-3个小时，之后放入锅中加水，煮开后转小火煮30分钟左右直至烂熟。
2.小米用清水洗净后，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至米粒变软糯。
3.将煮好的红豆倒入小米锅中搅拌均匀，继续煮5分钟左右，使红豆和小米充分混合。
4.最后关火，盖上盖子焖10分钟即可。可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜。
家常炖羊腿操作不难，做好后肉烂不膻、汤鲜味浓，按以下步骤做就能成功。1.预处理去膻：把羊腿让摊主提前剁成适合的大块，泡进冷水中1-2小时，每半小时换一次水，把羊块里的血水泡干净，这一步能去掉大部分膻味。
