步骤：
1. 先将绿豆浸泡在清水中，浸泡时间为5-6小时左右，浸泡时间过长也容易导致绿豆变质，所以不要超过10小时。
2. 浸泡完毕后，将浸泡的绿豆放在漏水的盘子里，然后用水冲洗几遍，将绿豆的表面清洗干净。
3. 接着，将一个口径较宽的玻璃瓶（也可以用塑料盒代替）准备好，将清洗干净的绿豆均匀地倒入瓶中，注入适量的清水，水位要稍微高于绿豆。
4. 瓶口用纱布或细网布包好，用橡皮筋紧紧固定住，这样能防止绿豆掉出来，又能保证绿豆可以呼吸。
5. 将瓶子放在阴凉通风的地方，每天用清水冲洗一次绿豆，保持水质干净卫生，一般3-4天左右就会发芽了。
小贴士：
1. 在种植过程中要注意绿豆的水质，一般来说清水就可以，但是如果用自来水，先煮沸再放凉，让水中的氯气挥发掉。
2. 种植过程中不要让阳光直射，不宜放在过于潮湿或闷热的环境中。
3. 绿豆发芽后，应尽快食用，不宜放置过久，否则会影响口感和营养价值。
