以下是煮汤圆不粘底的步骤：
1. 先将水烧开，然后把汤圆放进锅里。
2. 煮至汤圆浮起来后，加入一些冷水，然后再等水再次沸腾。
3. 重复这样的步骤几次，直到汤圆煮熟并且没有黏住底部的现象。
4. 在烹饪过程中不要搅拌汤圆，因为这样会让它们黏住底部。
5. 如果你想要更稠的汤圆汤，可以在最后一次加水后，再煮一会儿，直到达到你想要的口感。
6. 记得在吃之前将汤圆捞出来，放到汤碗里，再将汤倒在上面。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
