东北黑豆怎么做好吃

  1. 黑豆汤:将黑豆浸泡3-4小时,然后加入适量水,煮至豆子软烂,加入冰糖和姜片调味,即可食用。

  2. 烤黑豆:将黑豆洗净晾干,加入适量橄榄油和盐,放在烤盘上烤15-20分钟,直到豆子变脆。

  3. 红烧黑豆:将黑豆煮软后,炒干水分,加入葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐等调味料煮至入味。

  4. 煮黑豆粥:将黑豆浸泡3-4小时,加入适量水和米一起煮至米烂豆烂,加入适量盐和糖即可食用。

  5. 煮黑豆面条:将黑豆面条放入开水中煮熟,加入蔬菜、葱姜蒜、酱油等调味料,搅拌均匀即可食用。

炒孜然羊肉怎么做

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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排骨怎么做才嫩?

1.选对部位是关键想让排骨嫩,第一步得挑对肉!这种排骨肉质细腻,脂肪分布均匀,炖出来又嫩又香。2.腌制有讲究,别偷懒排骨别直接下锅!大概40分钟到1小时,具体看排骨大小,用筷子一戳能轻松扎透就说明熟了。


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