可以加萝卜。萝卜和排骨一起炖，可以增加营养和口感，萝卜还可以补充身体所需的维生素和矿物质，具有清热解毒、开胃健脾、利尿消肿等功效。建议将萝卜切成小块状，与排骨一起放入炖汤中，炖制时间不宜过长，避免萝卜烂熟影响口感。
捞出排骨用温水冲洗干净，避免残留血沫影响汤品口感，此步骤可有效去除腥味。炖煮30分钟后，天麻素等活性成分充分释放，此时加入泡发的百合与枸杞，继续炖15分钟至百合呈半透明状、排骨肉质软烂。
