干百合怎么煮才好吃又营养

  干百合的烹饪方法有很多种,以下是其中一种比较简单的方法:

  材料:干百合适量、胡萝卜适量、木耳适量、姜片适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

  步骤:

  1. 将干百合浸泡30分钟至1小时,直到软化。

  2. 胡萝卜切成小块、木耳泡软切成小段备用。

  3. 锅中加清水,加入干百合、胡萝卜、木耳、姜片,煮开后转小火煮30分钟至干百合完全软化。

  4. 加入适量盐和鸡精调味即可。

  这种方法简单易做,同时还保留了干百合的营养成分,适合家庭日常食用。

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