海螺和贝壳都是软体动物的外壳，形状和大小都有很大的差异。海螺通常呈卷曲状，有奇特的色彩和图案，而贝壳则是扁平的，呈椭圆形或扇形，也有各种各样的纹理和图案。具体形态和特征还要根据不同的物种而有所不同。
活海螺可根据计划食用的时间选择对应保鲜方式，1-3天内食用选低温保湿保鲜可保持鲜活，3-7天食用选海水暂养保鲜，超过一周的长期存放需冷冻密封保存。
