要让馒头蒸出好吃又好看，有几个技巧：
1.选好面粉：馒头的口感与面粉有很大关系，选用高筋面粉可以使馒头更加筋道有嚼劲。
2.发酵时间要足够：发酵时间足够长可以使馒头更加松软，口感更好。
3.擀面后要腌制：将擀好的面团表面沾上少许料酒或者白酒等，可以使馒头表面变得光滑，色泽更好看。
4.蒸锅里面加些醋或者柠檬汁：蒸馒头的时候，在蒸锅里加些醋或者柠檬汁，可以使馒头表面变得更加白净，色泽也更好看。
5.蒸馒头的时间：蒸馒头的时间要掌握好，一般大约10-15分钟左右，时间过长或者时间过短都会影响馒头的口感和外观。
以上几个技巧可以让你的馒头更加好吃又好看。
