生毛栗子应该保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以将毛栗子放入清洗干净的纱布袋中，放在通风良好的地方，每隔一段时间翻动一下，让栗子均匀透气。生毛栗子可以保存2个月左右，过了保质期后就会变质，口感会变差，建议尽快食用或是烘干保存更久时间。
想要煎出外焦里嫩、口感绝佳的牛排，关键在于火候、时间与调料的精准把控。高温能迅速锁住肉汁，保证牛排内部鲜嫩多汁。一块完美的牛排，外皮金黄酥脆，内里肉质粉红柔嫩，切开后肉汁四溢，令人垂涎欲滴。
