青椒炒猪肝怎么炒?

　　青椒炒猪肝的做法：

　　1. 将猪肝用盐水浸泡30分钟，去除腥味，切成薄片。

　　2. 青椒去籽切成块状。

　　3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香。

　　4. 放入猪肝翻炒至变色。

　　5. 加入青椒块继续翻炒。

　　6. 加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

　　7. 最后可以加入葱花提香味，出锅装盘即可。

　　温馨提示：

　　1. 猪肝要先用盐水浸泡，去除腥味。

　　2. 青椒要去籽，口感更佳。

　　3. 调味时可以根据个人口味进行调整。