饭店里的米饭可能会添加一些调味料或添加剂，例如食盐、味精、白糖、油等，这些调味料或添加剂可以使米饭更加美味，同时也会让米饭看起来更加亮丽。米饭可能是用高品质的大米制作的，这种大米的外观可能会更加亮丽，所以制作的米饭也更加亮丽。
只要选对米、泡好米、控对米水比例，出锅前焖透，就能蒸出香糯弹牙不发黏的好吃米饭。3.最后焖透加提香技巧。电饭煲跳闸之后不要马上开盖，利用余温焖10到15分钟，让米饭内部的水汽充分回润，吃起来才会从外到内都糯。
