绿色的小白菜可以做很多不同的菜肴，以下是其中一个简单的做法：
材料：
- 绿色小白菜
- 蒜末
- 盐
- 食用油
步骤：
1. 将小白菜洗净，切成小段备用。
2. 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
3. 将小白菜倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，大火焖煮2-3分钟，直至小白菜变软。
5. 最后翻炒均匀即可。
温馨提示：
- 建议加盐时逐步加入，以免过咸。
- 小白菜煮的时间不要过长，以保持其绿色和营养。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
