电压力锅做莲藕排骨汤的做法

　　材料：

　　1.莲藕一根（约500克）

　　2.猪排骨500克

　　3.葱姜适量

　　4.盐适量

　　5.料酒适量

　　6.水适量

　　步骤：

　　1.将莲藕去皮，切成厚片备用。

　　2.将猪排骨洗净，放入盆中加入适量的料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

　　3.开启电压力锅，放入葱姜翻炒出香味后，放入排骨煸炒至稍微变色。

　　4.加入莲藕片翻炒，加入适量的水（大约没过莲藕和排骨即可），加盐调味。

　　5.电压力锅设定10分钟高压，等待压力锅自然放气。

　　6.开盖将莲藕排骨汤放在碗中即可享用。

　　小贴士：

　　1.电压力锅的做法不需要煮很久，所以莲藕和排骨都不需要切的太小。

　　2.莲藕和排骨的比例可以根据个人口感加以调整。