生燕麦可以用来制作各种美食，
1. 泡水：将燕麦浸泡在水中30分钟至1小时，然后将其滤干。泡水方法可以让燕麦更易于消化。
2. 燕麦粥：将燕麦加水煮熟并加入牛奶，加入适量的蜂蜜或糖作为甜味。
3. 燕麦饼干：将燕麦用搅拌器打成粉，然后与黄油、鸡蛋和糖混合，制成饼干。
4. 燕麦果仁饼：将坚果（如核桃仁、杏仁等）与燕麦混合，加入蜂蜜和鸡蛋，搅拌均匀后制成饼干。
5. 燕麦沙拉：将燕麦与蔬菜和调味料（如橄榄油、醋、盐和胡椒粉）混合，制成健康的沙拉。
6. 燕麦粥蛋糕：将燕麦粥与鸡蛋、面粉和牛奶混合，在蛋糕机中混合制成蛋糕。
生燕麦可以通过多种方式食用，具有很高的营养价值。
圆白菜的叶酸含量较高，对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义，大白菜则含有一定量的B族维生素，能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高，但与维生素C共同存在可提高吸收率，对预防缺铁性贫血有辅助作用。
