百合雪梨炖排骨的做法

　　材料：

　　百合 50克、

　　雪梨 1个、

　　排骨 500克、

　　姜适量、

　　盐适量

　　做法：

　　1.将排骨洗净，放入滚水中焯水，撇去浮沫，捞出沥干水分备用；

　　2.将百合泡发，洗净备用；

　　3.雪梨洗净去皮，去核，切成小块备用；

　　4.在锅中放入适量的水，加入排骨、姜片，大火烧开后转为小火煮30分钟；

　　5.将百合加入锅中，继续煮10分钟；

　　6.最后放入雪梨块，继续煮5分钟即可；

　　7.加适量的盐调味即可食用。