榴莲核炖排骨汤的做法

　　榴莲核炖排骨汤的做法：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 榴莲核5个

　　- 姜3-4片

　　- 大葱1根

　　- 盐适量

　　步骤：

　　1. 首先将排骨放入冷水中煮开，捞出洗净备用。

　　2. 准备榴莲核，将榴莲核砸开取出果肉，剩余的核留下备用。

　　3. 将排骨、榴莲核、姜、大葱放入汤锅中加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。

　　4. 炖煮至汤色浓郁，排骨熟透，榴莲核煮出香味即可，加入适量盐调味即可食用。

　　小贴士：

　　1. 如果时间更充裕的话，可以选择在炖汤的过程中加入一些其他的配料，如山药、莲藕等，增加汤的营养价值。

　　2. 炖汤的时候火不要开太大，以免煮干水分。

　　3. 如果想要汤更加浓郁，可以在煮排骨之前先用水焯一下排骨。