1. 准备材料:撒尿牛肉丸、葱段、姜片、八角、香叶等适量调料。
2. 锅中倒入足够的水,加入调料煮沸。
3. 把撒尿牛肉丸放入煮沸的水中,小火煮10-15分钟。
4. 把煮好的撒尿牛肉丸捞出,放入碗中,浇上调料汤汁。
5. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油、醋、酱油等调料。
6. 撒上葱花,就可以开吃了。
注意:煮撒尿牛肉丸时不要用大火,否则肉丸容易破裂。不要煮太久,否则口感会变得太软。
想要加热后的熟栗子保留粉糯香甜的口感,不发干不夹生,用平底锅带壳小火干炒是最好吃的做法。