用微波炉加热馒头需要1-2分钟可以让馒头变热，但是具体时间还要根据馒头的大小和数量来确定，建议使用中功率加热，每隔30秒左右取出来翻一下面，以达到均匀加热的效果。为了让馒头质地更好，在微波炉中加一个小碗水，可以让馒头更加柔软。
西米和小米想要煮得好吃，要分开预处理、错峰下锅焖煮，加少量糯米调整稠度，煮出来既有小米的绵香，又有西米的Q弹，口感层次最好。
