海带跟白萝卜炖排骨汤

  做法:

  1.准备好500克的猪肋排、一条海带和一个白萝卜。

  2.将猪肋排洗净,放水中焯水3分钟,捞出来洗净。

  3.将洗净的海带切成小段,白萝卜切成块状备用。

  4.在锅中倒入清水,将焯过水的猪肋排放入煮沸,撇去浮沫,煮30分钟。

  5.加入切好的海带和白萝卜块一起煮10分钟。

  6.最后加入适量的盐,继续煮3分钟即可。

  温馨提示:

  1.猪肉焯水可以去味,但注意不要煮太久,否则肉质会变硬。

  2.海带有抗病毒、提高免疫力的功效,是一种营养丰富的食材。

  3.排骨和白萝卜都有滋补身体、补充营养的作用,适合在秋冬季节食用。

干海带怎么发的快

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干海带想要快速发好,用加了小苏打或白醋的温水浸泡,半小时就能发好,比冷水浸泡效率高很多。1先做预处理,把干海带表面附着的厚盐霜、浮沉用干净刷子简单刷掉,再掰成能放进容器的小块,不用提前反复冲洗,去掉大块杂质即可。


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