建议每隔1-2天食用一次大虾，每天摄入维C的量应该在100-200毫克左右，可以通过食用水果或蔬菜来摄入足够的维C。大虾也富含维生素B12、铜、锌等营养素，但是要注意不要过度摄入，以免引起不适或过敏等问题。
想要煮出来的大虾软嫩不发硬，只要做好低温下锅、控制煮制时长、出锅立刻过凉这几步就可以，哪怕是冷冻虾也能煮出嫩弹不柴的口感。2.调整下锅时的水温，别等水完全大开翻滚再下虾。
