以下是冷冻基围虾的煮法：
1. 把冷冻基围虾放进开水中煮3-5分钟，直到虾变成粉红色并浮在水面上。
2. 把虾捞出来，放入冷水中浸泡1-2分钟，使其快速冷却。
3. 把虾剥壳，去掉虾线。
4. 如果想要更香更美味的味道，可以在煮虾的水中加入少许盐、姜片等调味料。
5. 可以直接食用，或者配上蒜泥、姜末、香菜等佐料，口感更佳。
建议不要过度煮熟，否则虾肉会变得粘稠、口感会变差。
水开后撒一勺盐，再下饺子，这样饺子皮更筋道，还能防止煮破。总共点三次水，饺子肚皮鼓起来、皮变得透亮就熟了。要是冻饺子，点两次水就行，但得多煮两分钟，确保馅儿热透。3.蘸料配菜提鲜味：煮好的饺子别急着捞，先关火焖半分钟，这样皮更软乎。
