熟猪肝怎么做好吃

　　以下是一个简单又好吃的熟猪肝做法：

　　材料：

　　- 熟猪肝 250 克

　　- 大葱 1 根

　　- 姜片 5 片

　　- 蒜瓣 5 粒

　　- 红辣椒 1 个

　　- 盐 适量

　　- 生抽 适量

　　- 料酒 适量

　　- 糖 适量

　　- 花椒粉 适量

　　- 植物油 适量

　　做法：

　　1. 把熟猪肝洗净，切成薄片。

　　2. 把大葱切成段，姜、蒜切成薄片，红辣椒切成细丝备用。

　　3. 在热锅中倒入适量植物油，加入花椒粉煸炒出香味。

　　4. 加入大葱段、姜片、蒜片和红辣椒丝，煸炒至香。

　　5. 加入熟猪肝片，翻炒均匀。

　　6. 加入适量盐、生抽、料酒、糖，继续煸炒至熟透。

　　7. 食用前可以根据个人口味，加一些葱花或者香菜装饰。

　　熟猪肝做法简单，口感嫩滑，营养丰富，是一款不错的下饭菜。