红皮萝卜可以以下两种方式切好看:
1. 细丝切法:将红皮萝卜切成细丝,可以用刨刀或者切菜机,切完后再用刀在丝上稍微切几刀,让它们分开一些,这样颜色就更加鲜艳,口感也更好。
2. 丁切法:将红皮萝卜洗净去皮,切成小丁,尽量保持大小一致,然后将它们放入开水中焯水,再用凉水冲一下,这样做可以让红皮萝卜更加美观,口感更佳。

1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜,但要注意烹饪方式:胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维,这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃,生胡萝卜质地较硬,且膳食纤维较粗,可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
