吃生核桃的效果因人而异，持续吃生核桃可以改善心血管健康、降低胆固醇、促进消化、增强免疫力等。但具体的效果需要根据个人情况和饮食习惯来评估。建议每天吃适量的生核桃，长期坚持才能获得z佳效果。
一旦氧化，就会产生一些苦涩的物质，吃起来自然就发涩了。3.品种差异：不同品种的核桃，单宁含量和氧化程度都不一样。
