1.将栗子浸泡在热水中10-15分钟。
2.用刀沿着栗子的中心切一个小口。
3.在烤箱中预热至180度。
4.放入栗子，烤10-15分钟，直到内部软化。
5.取出栗子，让其稍微冷却。
6.用手轻轻挤压栗子，使其在切口处裂开。
7.用叉子或指甲将栗子内部的果肉抠出，去除所有皮和膜。
8.将去皮的栗子果肉放入碗中。
温馨提示：削栗子需要小心，切口不要太大，否则栗子烤的时候会干掉。
1.选料和浸泡是关键先把藜麦和大米按1:2的比例备好，藜麦别选颜色发暗的，得挑颗粒饱满、闻着有淡淡米香的。2.水量和火候得拿捏准把泡好的藜麦和大米倒进电饭煲，加水的时候比平时煮白米饭多加半指节的水量。
