红薯和醋都是可以一起吃的。一些人喜欢在烤红薯上加上一点醋，以增加酸度和味道。或者将蒸煮的红薯切片后与醋一起拌食，也是一道很受欢迎的菜肴。应该注意的是，过多的醋可能会刺激胃肠道，导致胃肠不适，所以适量食用即可。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
