牛排炖汤可以搭配以下配料：
1.洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜；
2.土豆、南瓜等根茎类蔬菜；
3.蘑菇、香菇等菌类食材；
4.番茄、番茄酱等调味料；
5.鲜奶、鲜奶油等乳制品；
6.盐、黑胡椒粉等调味料；
7.百里香、迷迭香等香料。
想要腌制出又嫩又香的牛排，做好三个简单步骤就能搞定，不用复杂调料也能做出软嫩多汁的效果。2.调味增香锁水，先给牛排两面都刷上薄薄一层橄榄油，既能锁住肉里的水分，煎的时候也不容易粘锅。
