黑枸杞可以和银耳一起制作成汤。黑枸杞的功效和作用类似于红枸杞，有养肝明目、滋阴润燥、抗氧化等功能。在制作银耳汤时加入适量的黑枸杞，不仅可以增加汤的营养价值和口感，同时也能为身体带来更多的益处。
想要熬出软糯出胶、清甜润口的红枣枸杞银耳汤，选对食材、做好预处理、把控好放料和熬煮的时机就能做得很好喝。用常温水泡1-2小时泡开，撕掉底部硬蒂后，撕成硬币大小的小碎块，红枣提前去核剪成小块，枸杞挑掉坏果用清水冲一下备用。
