材料：
排骨500克、红枣10个、枸杞适量、萝卜1根、姜片3片、料酒适量、盐适量、水适量
步骤：
1. 排骨切成小段，红枣去核，萝卜切块备用；
2. 锅中加入适量水，放入排骨、姜片和料酒，大火烧开；
3. 小火煮40分钟，撇去浮沫；
4. 放入红枣、萝卜和枸杞，再次煮沸，转小火煮40分钟，调入适量盐即可。
小贴士：
1. 如果喜欢汤汁浓稠，可以放少量的米醋或者蜜枣调味；
2. 排骨可以提前焯水，去除血水，使汤更清香美味；
3. 红枣和枸杞都有补血的功效，适合女性和yun妇食用。
想要熬出软糯出胶、清甜润口的红枣枸杞银耳汤，选对食材、做好预处理、把控好放料和熬煮的时机就能做得很好喝。用常温水泡1-2小时泡开，撕掉底部硬蒂后，撕成硬币大小的小碎块，红枣提前去核剪成小块，枸杞挑掉坏果用清水冲一下备用。
