以下是几种白薏米的做法：
1. 薏米粥
材料：白薏米，水，糯米，红枣，桂圆干等
步骤：
1）将白薏米和糯米混合洗净，然后将它们放入锅中加水，煮沸后用小火煮30分钟左右，直到白薏米变软；
2）加入红枣和桂圆干继续煮15分钟，直到粥变稠糯。
2. 薏米饭
材料：白薏米，米饭，水，鸡蛋，菜心，盐，料酒等
步骤：
1）将白薏米和米饭混合，然后洗净；
2）将混合后的米饭放入锅中加水煮沸，然后开小火煮20分钟，等薏米熟了；
3）加入鸡蛋、菜心、盐、料酒等调料搅拌均匀，继续煮1分钟。
3. 薏米糖水
材料：白薏米，冰糖，水
步骤：
1）将白薏米洗净泡水30分钟；
2）将泡好的薏米放入锅中加入水，煮沸后转小火煮30分钟；
3）加入冰糖搅拌均匀，开大火煮至冰糖完全融化为止。
注意：在烹饪白薏米时，要注意加入适量的水，并且火候不要过大，以免白薏米燃糊。同时还可以根据自己的口味加入一些其他的调料，使白薏米更加美味可口。
