羊肉萝卜馅调料可以根据个人口味进行调配，以下是一份常用的羊肉萝卜馅调料配方：- 羊肉：用一部分瘦肉和一部分肥肉混合，使肉质更加鲜嫩。- 萝卜：切成碎粒后，用盐腌制，使其出水分，去除苦味。- 葱、姜、蒜：切成末备用。- 豆瓣酱：可增强味道，加入适量即可。- 酱油、生抽：调味、上色。- 盐、糖、胡椒粉：适量调味。- 料酒：去腥增香。- 花椒粉：增加口感，可加入适量。将以上调料按照个人口味及馅料数量适当调和，让其均匀混合即可。在炒制馅料时，应先将瘦肉、豆瓣酱、姜蒜末煸炒，再加入其余材料炒至熟热。这样制作出来的羊肉萝卜馅味道会更加鲜美。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
