新鲜生蚝怎么清洗才干净

1. 先将新鲜生蚝用清水洗净，去掉表面泥沙和残物。2. 接着用刷子或者细砂纸轻轻擦拭蚝壳的表面，清除表层的污垢和海藻。3. 把生蚝放进大盆中，倒入清水浸泡半小时左右，让蚝肉吐出杂质和泥沙。4. 待泡好后，用清水冲洗生蚝，把杂质和泥沙彻底冲洗干净。5. 最后将清洗好的生蚝沥干水分，备用。