橙子蒸鹅蛋的做法：主料：鹅蛋6个配料：橙子1个、盐适量做法：1.鹅蛋打入碗中，加一碗清水，轻轻搅拌均匀。2.橙子取一小块，将其表面的橙色部分削掉，将橙肉切成小块备用。3.在打蛋的碗中加入盐适量，放入橙肉块，搅拌均匀。4.将搅拌好的鹅蛋液倒入容器中，加盖，蒸15-20分钟，至鹅蛋熟透。5.取出蒸好的鹅蛋，撒上适量盐，装入碗中，淋上橙子汁。6.最后，用橙皮切成细纹装饰即可。小技巧：1.蒸鹅蛋时可以加入少量水或牛奶，能使鹅蛋更加细腻。2.橙子汁加入适量糖可以增加甜味，也可以根据个人口味添加其它调料。
橙子里面有粗纤维，但是不属于粗纤维水果1、橙子中的膳食纤维含量丰富，但是百克里面只有1.7克粗纤维，不符合百克2克的标准。但是吃橙子是可以补充粗纤维的，而且橙子富含维生素及果胶，水分大，对帮助促进肠道蠕动，缓解便秘还是非常不错的。
