羊肉炖汤可以搭配很多不同的蔬菜，常见的配料包括：1. 白萝卜：可以帮助消化和吸收汤的营养。2. 胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素和维生素，滋补身体。3. 洋葱：可以增加汤的香味，还有抗氧化的作用。4. 马蹄：加上马蹄可以增加汤的清香和口感。5. 土豆：可以增加汤的口感和营养价值。6. 枸杞：可以增加汤的甜味和营养价值。7. 黄豆芽：可以增加汤的清香和口感，还有美容养颜的作用。8. 老姜：可以增加汤的辣味和消食化积的作用。9. 大葱：可以增加汤的香味和消炎解毒的作用。10. 辣椒：可以增加汤的辣味和驱寒暖身的作用。
羊肉是比较温补的肉类了，很多人想到开荤的时候，就会想到吃羊肉。不管是炖羊肉汤或者烤羊肉串，羊肉都能满足大家吃肉的嘴瘾，但是不得不说很多人吃了难消化，反而是健康的隐患。为什么一吃羊肉痔疮就犯了，羊肉吃多会上火。
