牛肉馅可以配很多菜，以下是几个常见的搭配：1. 青椒炒牛肉：青椒爽脆，牛肉鲜嫩，口感和颜色都很不错。2. 土豆炖牛肉：牛肉和土豆的搭配可以让牛肉更加鲜嫩，口感也更好。3. 葱姜爆炒牛肉：葱姜的辣味和香味可以让牛肉更加美味。4. 番茄炒牛肉：番茄可以中和牛肉的膻味，口感也很清爽。5. 西红柿牛肉面：将牛肉馅放入面条中，加上西红柿和其他蔬菜，可以让口感更加丰富。
浅表性胃炎不能吃牛肉的，胃炎期间胃黏膜受损，饮食不当会对胃黏膜造成刺激，所以，建议日常饮食要避免刺激性的食物：辛辣的、油腻的、生硬粗糙的、冰凉生冷的食物等，宜吃一些膳食纤维类的食物，以及维生素、蛋白质丰富的食物等，增强免疫、助力消化。
