营养养胃的早餐可以选择以下几种做法：
1. 燕麦粥：
材料：燕麦片、牛奶、水、蜂蜜、水果（如蓝莓、香蕉等）。
做法：将燕麦片放入锅中，加入适量的水和牛奶，搅拌均匀后煮开。然后转小火继续煮熟，期间不断搅拌，直到燕麦煮熟变软糯。最后加入蜂蜜和水果即可。
2. 鸡蛋三明治：
材料：全麦面包片、鸡蛋、蔬菜（如生菜、番茄、黄瓜等）。
做法：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后放入锅中煎熟。将煎好的鸡蛋放在一片全麦面包上，再放上洗净切片的蔬菜。最后再盖上一片全麦面包即可。
3. 紫菜蛋花汤：
材料：紫菜、鸡蛋、豆腐、葱花、盐。
做法：将紫菜撕成小片，豆腐切成小块。将水煮开后放入豆腐块和紫菜片，煮至豆腐烂熟。然后将鸡蛋打散，慢慢倒入煮好的汤中，再撒上葱花和适量的盐调味即可。
4. 水果蔬菜沙拉：
材料：新鲜水果（如苹果、蓝莓、葡萄等）、蔬菜（如生菜、胡萝卜丝等）、坚果（如核桃、杏仁等）。
做法：将水果和蔬菜洗净切块，放入大碗中。再撒上坚果，可以根据个人口味加入适量的橄榄油或柠檬汁作为调味料。
以上是几种营养养胃早餐的做法，可以根据个人喜好和食材的可获得度进行调整。每个人的胃部情况可能不同，所以在选择早餐时应根据个体需求进行调整。
